Ricette per Contorni - Commenti, Opinioni e Valutazioni delle migliori Ricette per Cucinare Contorni - Pagina 19

Fresca insalata di verza, carote e acini d'uva, condite con una cremosa salsa agrodolce, preparata con yogurt, maionese, aceto e senape. E' un piatto dal sapore insolito ideale per accompagnare secondi...[continua]

Una piccola zucca riempita con morbidi strati di polpa alternati a saporiti strati di sedano di Verona a fette e pecorino grattugiato. Il tutto cotto in forno e servito subito. Un simpatico contorno per...[continua]

Un semplicissimo contorno di patate a fette, insaporite da un battuto di lardo e aglio e profumate con un particolare trito di santoreggia e prezzemolo.

Appena ammorbidite da un brevissimo passaggio al vapore, le verdure sono condite con un intingolo tiepido di olio, aceto, peperoncino e aromi. Un mix ideale per esaltare la personalità della carne.

Lo sformato di scorzonera è un ottimo contorno. E' ideale se servito con una corona di funghi porcini cotti a funghetto. Può accompagnare piatti di vario genere, ma soprattutto secondi di carne leggeri.

Schiacciatine tonde preparate con un composto di cipolla tritata e patate a fiammifero aromatizzato con cannella, paprica dolce e noce moscata, fritte poi nell'olio ben caldo e servite subito. Un contorno...[continua]

Fettine di porro cotto a vapore si alternano a morbidi strati di salsa besciamella arricchita da uova e parmigiano per creare una gustosissima teglia gratinata al forno completata da sottili lamelle di...[continua]

Fresca insalata di finocchio e scarola arricchita da cubettini di saporita polpa di pompelmo, arancia e limone; il tutto condito con una semplice emulsione di olio e succo di agrume. Un ottimo contorno...[continua]

Una corposa insalata ricca di cavolo cappuccio, fettine di patate e mele aromatizzate al limone, uvetta e granella di nocciole, condita con una particolarissima salsa all'acciuga profumata al prezzemolo...[continua]

Semplice e veloce contorno preparato con croccanti fagiolini lessi serviti con tocchetti di albume rassodato e rapanelli, il tutto condito con un filo d'extravergine. E' ideale per accompagnare secondi...[continua]