Ecco una lista di Ricette per Contorni:
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Fede (Staff)
il 08.02.2008Ricetta letta 1.312 volte
Piccoli quadrati di ricotta di pecora avvolti in una morbida panatura e poi fritti. Serviti con un pizzico di sale, sono un ottimo contorno e anche un gustoso antipasto o una buona pietanza da buffet....[continua]
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Fede (Staff)
il 04.11.2007Ricetta letta 1.308 volte
Peperoni verdi farciti con un saporito ripieno di mollica di pane, pezzettini di olive verdi siciliane, capperi e acciughe, il tutto profumato con prezzemolo tritato e insaporito con una spolverata di...[continua]
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Fede (Staff)
il 13.10.2007Ricetta letta 1.200 volte
Cimette di cavolfiore gratinate al forno arricchite da besciamella, dadini di mozzarella e pezzettini di salsiccia. E' un ottimo contorno per secondi piatti a base di carne al forno, ma può essere servito...[continua]
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Fede (Staff)
il 27.01.2008Ricetta letta 1.169 volte
Un delizioso flan ricco di carote e bietola, arricchito da una morbida e delicata besciamella insaporita con parmigiano grattugiato e pecorino leggermente piccante. Un ottimo contorno dedicato al pranzo...[continua]
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Fede (Staff)
il 02.06.2007Ricetta letta 1.165 volte
Fresca insalata di fagiolini, mais e wurstel condita con una particolare emulsione a base di maionese e senape profumata con l'erba cipollina. E' un piatto ideale per l'estate e può essere servito anche...[continua]
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Fede (Staff)
il 19.08.2007Ricetta letta 1.133 volte
Patate al cartoccio condite con un saporito pesto di peperone rosso e pinoli aromatizzato al basilico e prezzemolo. E' un contorno ideale per accompagnare secondi piatti di terra oppure se servito con...[continua]
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il 10.01.2008Ricetta letta 1.129 volte
Morbide mezze patate con la buccia cotte al cartoccio, insaporite con una spolverata di pepe verde e rosa e chiodi di garofano e profumate da piccole foglie d'alloro. Ottime come contorno a secondi piatti...[continua]
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il 27.02.2008Ricetta letta 1.128 volte
Morbide fettine di patate stufate in padella con un delizioso soffritto di cipolla e lardo, il tutto profumato con fresco prezzemolo tritato e sfumato con un goccio di vino bianco. Un contorno ideale per...[continua]
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il 17.11.2007Ricetta letta 1.046 volte
Teneri carciofi dal cuore succoso accompagnati da freschi spicchietti d'arancia e morbidi filetti di cipolla e serviti con una fresca e profumata pioggia di buccia d'agrume a julienne e prezzemolo tritato....[continua]
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Fede (Staff)
il 24.04.2007Ricetta letta 1.035 volte
Tortino a base di patate, pomodori e cipolle profumato all'origano. E' una ricetta tipica della Basilicata ed è ideale come contorno per secondi di carne a vapore o arrosto.
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