Buona settimana a tutti

E bentornati con il consueto appuntamento con la
newsletter settimanale di ChiCucina.it !!!

Le vacanze per molti sono solo un dolce ricordo, anche il brutto tempo di questi ultimi giorni ci fa ricordare di dover tornare alla vita di tutti i giorni... Noi dello staff vi invitiamo, come ogni settimana, a prendervi 5 minuti di pausa e a rilassarvi leggendo la nostra newsletter.

Come sempre vi invitiamo a far conoscere il nostro sito ai vostri amici, in modo che la community possa crescere sempre più e sempre più velocemente in attesa del lancio dei nuovi servizi...
Clicca Qui per segnalare il sito ad un amico!!!

Intanto possiamo festeggiare assieme a voi il raggiungimento di un primo importante obiettivo: i 500 iscritti alla newsletter!!!
Grazie a tutti quelli che ci hanno dato fiducia, sperando di averla ripagata con un servizio all'altezza e di qualità.

Di seguito vi presentiamo il menù della settimana scelto per voi. Questa settimana abbiamo pensato di proporvi un menù di terra a base di carne e verdure.

ANTIPASTO:
Spicchi di pomodoro crudo con bottarga e menta
Spicchi di pomodoro marinati alla menta serviti con fettine sottili di bottarga. E' un piatto molto particolare ed insolito ideale sia come antipasto che come contorno ad un secondo piatto a base di verdure o di pesce arrosto.
PRIMO:
Trenette fredde con pesto di verdure
Trenette fredde condite con un saporito pesto preparato con verdure miste aromatizzate con un mix di fresche erbe profumate. Sono ideali per la stagione estiva e volendo possono essere arricchite utilizzando pi verdure di diverso tipo per la preparazione del pesto.
SECONDO:
Spiedini misti con verdure
Simpatici e freschi spiedini preparati con polpettine di manzo e verdure miste, il tutto servito su un croccante letto di insalata. E' un piatto estivo ideale per qualsiasi occasione. Volendo possibile arricchire il piatto aggiungendo all'insalata rondelle di cetriolo, di carota e di ravanello.
CONTORNO:
Involtini di melanzane ai peperoni
Involtini di melanzana arrostita farciti con piccole falde di peperone rosso e serviti con un saporito sugo al pomodoro e olive nere, il tutto profumato con polvere d'origano. E' un ottimo contorno per secondi di carne arrosto.
FRUTTA:
Coppette di frutta estiva
Coppette preparate con frutta di stagione e panna montata completate da un gustosissimo sciroppo di vaniglia. Sono ottime come dessert e volendo possibile arricchirle con pezzetti di cialda al cioccolato o semplice.
TORTA:
Plumcake inglese
Il plumcake inglese un dessert eccezionale. Si presenta come un soffice panetto aromatizzato al Brandy e arricchito da tanti pezzetti di uvetta sultanina e canditi. Per assaporare al meglio questo dolce necessario prepararlo un paio di giorni prima di doverlo consumare. Pu essere servito sia dessert che per accompagnare una tazza di te o come merenda per pi piccoli.

Di seguito vi presentiamo alcune ricette inserite dalla redazione nel corso dell'ultima settimana:

PRIMO:
Trofie al pesto mediterraneo
Trofie fresche condite con un pesto morbido preparato con pomodori secchi e melanzane sottolio ed aromatizzato da profumato basilico, maggiorana e prezzemolo, Il tutto insaporito con peperoncino piccante. E' un piatto gustoso molto veloce da preparare e di simpatica presentazione, perch molto colorato. E' ideale sia freddo che caldo e volendo possibile sostituire alle trofie della pasta secca, come farfalle, penne o eliche.
SECONDO:
Triglia al forno con champignon
Saporiti filetti di triglia, gratinati al forno con una croccante panatura agli champignon e profumati con fresco prezzemolo tritato. E' un secondo piatto ideale per ogni periodo dell'anno ed ottimo se servito con una gustoso contorno di patate al forno o di verdure grigliate.
CONTORNO:
Patate alla brace con pesto di peperoni
Patate al cartoccio condite con un saporito pesto di peperone rosso e pinoli aromatizzato al basilico e prezzemolo. E' un contorno ideale per accompagnare secondi piatti di terra oppure se servito con altre verdure di stagione grigliate pu essere un ottimo secondo piatto.
FRUTTA:
Pesche al lime
Deliziose pesche caramellate profumate con piccoli spicchi di lime. Sono ottime per accompagnare gelati o creme preparate con estratti di vaniglia o caramello. Vanno servite fredde e possono essere gustate anche su croccanti fette di pane abbrustolito come semplice dessert.
DOLCE AL CUCCHIAIO:
Semifreddo alla pera
Dolce al cucchiaio fresco e delicato, ideale per pranzi e cene piuttosto importanti perch di assoluta eleganza. Volendo possibile sostituire alla sala di guarnizione altre salse a vostro piacimento, come ad esempio del cioccolato fuso o del caramello.

Vieni a visitarci regolarmente, troverai sempre ricette nuove da gustare e tante altre novità...
www.ChiCucina.it

Fai conoscere il nostro sito ai tuoi amici!!!
Clicca QUI !!!