Buona settimana a tutti

E ben ritrovati con l'ultimo appuntamento del mese di agosto
con la newsletter settimanale di ChiCucina.it !!!

Pian piano ci accingiamo a tornare alla normale vita quotidiana, dopo un periodo più o meno lungo di vacanze e di riposo. Chi si è assentato avrà potuto notare come noi non ci siamo mai fermati ed abbiamo sempre rispettato questo appuntamento settimanale. Vi consigliamo di leggervi comunque i numeri arretrati, perché potrete trovare idee interessanti per un menù particolare o per delle ricette particolari. Ecco dove potrete trovare tutte le Newsletter Inviate sino ad oggi.

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Di seguito vi presentiamo il menù della settimana scelto per voi. Questa settimana abbiamo pensato di proporvi un menù
interamente a base di frutta.

ANTIPASTO:
Bocconcini di melone alla spuma di prosciutto
Fettine di melone servite con una delicatissima spuma di prosciutto cotto. E' un ottimo antipasto estivo ideale per i bambini e per le persone anziane.
PRIMO:
Pappardelle alla frutta
Pappardelle condite con un gustosissimo sughetto alle mele verdi. E' un piatto molto semplice da preparare ed Ŕ ideale per occasioni speciali e per chi ama la cucina agrodolce.
SECONDO:
Pollo con le susine
Pezzi di pollo rosolati, serviti con un gustosissimo intingolo alle susine. E' un piatto molto semplice da preparare, ideale per chi ama la cucina leggermente piccante, per l'alimentazione infantile e per le persone anziane. Per far si che il piatto sia ancora pi¨ gradevole, potete accompagnarlo con un contorno di verdure all'agrodolce o al vapore.
CONTORNO:
Fritto di cocomero e zucchine
Bastoncini di bianco di cocomero e zucchine avvolti in una croccante e semplice panatura. Sono un ottimo contorno per secondi di carne arrosto o al forno. Volendo potete insaporire la panatura utilizzando delle spezie a vostro piacimento.
FRUTTA:
Banana glassata con salsa al cioccolato
Rondelle di banana caramellate servite con fresche palline di gelato al fior di latte e con una saporita e insolita crema al cioccolato piccante. E' un piatto ideale per la stagione estiva da servire come dessert o come merenda.
PASTICCINI:
Frittelle di melone
Deliziose palline di melone e ricotta avvolte in una croccante impanatura e servite con un soffice strato di zucchero a velo e cannella in polvere. Sono un ottimo dessert per bambini e persone anziane. Volendo potete sostituire la pera o la mela alla polpa del melone grattugiato.

Di seguito vi presentiamo alcune ricette inserite dalla redazione nel corso dell'ultima settimana:

PRIMO:
Fusilli con le zucchine
Un piatto veloce e leggero ideale per i single. Volendo potete arricchire il piatto mantecando la verdura alla pasta assieme a della panna da cucina.
SECONDO:
Polpo affogato alle susine
Polpo lesso servito con saporite fettine di susina scottata, il tutto condito con una profumatissima salsina di limone, aromatizzata al prezzemolo. E' un piatto fresco ideale per la stagione estiva, per l'alimentazione infantile, per quella delle persone anziane e soprattutto, la particolaritÓ dell'accostamento tra pesce e frutta, fa di questo piatto un ottimo secondo per occasioni raffinate e di rilevata importanza.
CONTORNO:
Carote e patate novelle all'aglio dolce
Carote e patate al vapore condite con una particolarissima salsa d'aglio lesso profumato al basilico. E' un piatto dal sapore insolito, ottimo se servito per accompagnare secondi piatti di carne o pesce di basso apporto calorico.
PIZZA:
Pizza all'aglio
Pizza dall'aroma intenso, condita con un fresco sugo di polpa di pomodoro e saporiti spicchietti d'aglio tritati. Grazie alle proprietÓ di questi ultimi di stimolare i succhi gastrici e quindi di agevolare la digestione, questo piatto Ŕ ideale per chi segue una dieta e non vuole rinunciare ad una gustosa pizza e per chi ama le cose semplici e leggere.
TORTA:
Torta di castagne farcita
Torta di castagne farcita con un morbido e delicato strato di panna montata. E' un dolce semplicissimo da preparare, ideale per la stagione estiva, anche se l'ingrediente principale in questo periodo Ŕ molto difficile da reperire.

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