Ricette per Primi - Commenti, Opinioni e Valutazioni delle migliori Ricette per Cucinare Primi

La ricetta dei paccheri alla sorrentina è una delle tante ricette tipiche della tradizionale cucina del golfo di Sorrento. Consiste in un tipo di pasta gratinata al forno, con un sugo leggerissimo di pomodoro,...[continua]

Penne rigate condite con un particolare sugo di pomodoro e pancetta, sfumato con un tocco di vodka naturale ed ammorbidito da cremosa panna da cucina, il tutto servito con una spolverata di grana grattugiato....[continua]

La zuppa di fagioli è un piatto tipico della cucina campagnola ciociara. Questo piatto è molto particolare perché, secondo la tradizione, si prevede che ogni cucchiaio di zuppa debba essere accompagnato...[continua]

Le lasagne al forno sono un primo piatto tipico dell'Emilia Romagna ma diffuso ormai in tutta Italia. Le lasagne vengono cucinate al forno componendo, in una teglia, un opportuno numero di strati sovrapposti...[continua]

La zuppa di porri e patate è un piatto molto semplice da preparare ideale per qualsiasi occasione. Può essere un piatto importante se servita in piatti individuali di ceramica da forno precedentemente...[continua]

Gli spaghetti alla carbonara sono uno dei tradizionali primi piatti della cucina laziale. Le origini di questo piatto, a base di pancetta, uova e parmigiano, sono relativamente recenti ma attualmente...[continua]

Gli spaghetti alla carrettiera sono tipici del ragusano ed in particolare della Sicilia orientale, prendono il nome dagli antichi carrettieri che non volendosi privare di un piatto di pasta utilizzavano...[continua]

Il risotto allo spumante è uno dei piatti tipici della cucina lombarda. E' un piatto molto particolare per il suo sapore e odore decisamente intenso. Solitamente viene utilizzato dello champagne francese...[continua]

Il riso in cagnone è un piatto tipico della cucina tradizionale lombarda. Infatti il riso a cottura ultimata assume le sembianze di una larva d'insetto che in lombardo è chiamata "cagnon". E' un piatto...[continua]

Il risotto con la salsiccia è un tipico piatto della cucina tradizionale toscana, semplice ed appetitoso. Spesso viene utilizzato per accompagnare lo stinco di maiale al forno o bollito.