Ecco una lista di Ricette per Primi:
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Fede (Staff)
il 09.07.2007Ricetta letta 11.052 volte
Spaghetti conditi con un saporitissimo e piccante sugo alla 'nduja e al pomodoro profumato con freschi pezzettini di basilico. A seconda dei luoghi e delle caratteristiche, la 'nduja può essere più o meno...[continua]
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il 15.05.2007Ricetta letta 10.824 volte
Fresche conchigliette condite con uno speciale sugo a base di frutti di mare, gamberi e verdure. E' un piatto alternativo alla classica paella valenciana ed è ideale per la stagione estiva.
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il 15.10.2007Ricetta letta 10.586 volte
La minestra di passatelli è una delle preparazioni più tipiche dell'Emilia Romagna. Questi bigoli della lunghezza di 3-4cm preparati con uno speciale impasto di pangrattato uova e formaggio grattugiato,...[continua]
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il 23.03.2007Ricetta letta 9.824 volte
Il minestrone alla genovese, detto tipicamente "menestrun a zeneize", è un primo piatto tradizionale ligure. La facile reperibilità dei suoi naturali ingredienti, ne fanno di questo piatto una pietanza...[continua]
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il 25.04.2007Ricetta letta 8.951 volte
Le penne alla norcina sono un primo piatto tipico della cucina tradizionale umbra a base di tartufo nero e filetti d'acciuga. E' molto semplice da preparare anche se la presenza del tartufo ne fa un piatto...[continua]
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il 20.03.2007Ricetta letta 8.924 volte
I tagliolini al nero di seppia e gamberoni è un piatto molto particolare per il suo contrasto di colori: il nero dei tagliolini e l'arancio dei gamberoni. Molto semplice e veloce da preparare ma dedicato...[continua]
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il 20.03.2007Ricetta letta 8.713 volte
Le pappardelle alla lepre sono un primo piatto tipico della cucina pistoiese. Questo piatto è molto ricercato sia per la sapidità del contenuto, sia per il sostegno a lenire la fame, infatti spesso viene...[continua]
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il 24.04.2007Ricetta letta 7.464 volte
La minestra bretone è un tipico piatto della cucina francese. E' un primo molto delicato e assolutamente salutare perché ricco di verdure. E' indicato per i bambini e per chi ama la cucina leggera ma gustosa.
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il 20.03.2007Ricetta letta 7.445 volte
Le penne ai peperoni è una delle tante ricette dalla cucina tipica pugliese.
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il 23.03.2007Ricetta letta 7.280 volte
La zuppa di cipolle è un piatto tipico della cucina calabrese dedicato soprattutto al periodo invernale. Secondo la ricetta tradizionale, i calabresi utilizzano esclusivamente cipolle di Tropea.
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