Ecco una lista di Ricette per Primi:
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Fede (Staff)
il 23.03.2007Ricetta letta 2.587 volte
Il minestrone alla milanese è un piatto tipico della tradizione lombarda, brodoso e a base di verdure. Esistono due varianti di questo piatto. Nella variante invernale vengono aggiunte agli ingredienti...[continua]
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Fede (Staff)
il 23.03.2007Ricetta letta 2.579 volte
La minestra di Pollone è un piatto tipico della cucina piemontese. La denominazione di questa ricetta deriva dal nome di un piccolo comune della provincia di Biella: "Pollone". Questo piatto è composto...[continua]
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Fede (Staff)
il 19.05.2008Ricetta letta 2.554 volte
Un delizioso risotto dal sapore delicato e dal simpatico colore a base di fragole fresche e al profumo di champagne. Anche se dal titolo della ricetta si potrebbe intuire che questo piatto sia particolarmente...[continua]
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il 21.03.2007Ricetta letta 2.552 volte
Il risotto alla milanese è il piatto tipico della cucina tradizionale lombarda. Questo piatto molto semplice è caratterizzato soprattutto dal suo colore dorato datogli dallo zafferano. Secondo la tradizionale...[continua]
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Fede (Staff)
il 11.05.2007Ricetta letta 2.487 volte
Gli spaghetti al pesto croccante sono tipici della cucina liparese. E' un piatto estivo e molto fresco anche se la frutta secca utilizzata per dare croccantezza al pesto è tipica del periodo invernale....[continua]
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Fede (Staff)
il 22.03.2007Ricetta letta 2.451 volte
La minestra Celestina è un piatto tipico della cucina tradizionale romagnola. Si presenta come un brodo di carne arricchito da piccoli stracci di crespella al prezzemolo.
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il 24.09.2007Ricetta letta 2.405 volte
Cremoso risotto arricchito da dolci cubetti di mela verde e aromatizzato alla noce moscata. E' un piatto ideale per la stagione autunnale ed è ottimo per occasioni particolari e per chi ama la cucina agrodolce.
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il 29.01.2008Ricetta letta 2.322 volte
Pappardelle all'uovo condite con un gustoso sugo dal colore tipicamente romantico e delicato preparato con listarelle di radicchio rosolato, morbida panna e croccante bresaola. Il tutto insaporito da una...[continua]
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Fede (Staff)
il 02.10.2008Ricetta letta 2.246 volte
Morbidi ravioli dalla particolare pasta e dalla simpatica forma a sacchetto farciti con un gustoso ripieno di carne e cipolline dall'aroma tipicamente orientale. Un delizioso primo di pasta cotto al vapore...[continua]
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il 24.09.2007Ricetta letta 2.209 volte
Il più classico dei risotti, condito con porcini e cremosa panna. Sicuramente un piatto molto sostanzioso ma ideale per iniziare in modo goloso l'autunno.
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