Tempo:
- Preparazione: 25 Min
- Cottura: 5 Min
- Pronta In: 30 Min
Difficoltà:
Dose: 6 persone
Stagioni:
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
Altre Caratteristiche:
- Bambini
- Vegetariane
- Celiaci
Fettine di semifreddo preparato con panna e torrone, servite con una cremosa e delicata fonduta di cioccolato e crema di latte. E' un dessert ideale per qualsiasi periodo dell'anno ed è ottimo soprattutto per occasioni di rilevata importanza.
Torrone bianco, 400g
Panna, 600g
Cioccolato fondente, 200g
Panna liquida o crema di latte, 250g
- Frantumate il torrone in pezzetti molto piccoli (quasi briciole).
- Montate la panna ben dosa e aggiungetevi i pezzetti di torrone. Versate il composto in un contenitore rettangolare per freezer, rivestito con pellicola alimentare.
- Mentre il semifreddo sarà a riposare in freezer, preparate una salsa: fondete a bagnomaria il cioccolato.
- Scaldate la panna liquida e aggiungetela al cioccolato.
Tagliate a fette il semifreddo, sistematelo su un piatto da portata e versatevi sopra, delicatamente, la salsina preparata.