Fusilli conditi con un cremoso sugo di zucca, lamelle di porcino e pezzetti di salsiccia, serviti con una spolverata di parmigiano grattugiato. E' un piatto dal sapore insolito ma decisamente unico, ed è per questo è consigliato per ospiti improvvisi o per cene e pranzi importanti.
Fusilli, 350g
Zucca già pulita, 500g
Salsiccia, a piacere
Funghi porcini freschi 300g
Olio d’oliva
Cipolla, mezza
Sale
Parmigiano grattugiato