Semplici fettine di pane abbrustolito servite con una deliziosa crema dal sapore insolito, agrodolce, arricchita da morbida uvetta, croccanti pinoli e cubetti di prosciutto. E' ideale per iniziare un buon pasto pił o meno importante, durante la stagione invernale.
Capperi sottaceto, 50g
Zucchero, 50g
Uva passa, 30g
Pinoli, 20g
Prosciutto, 20g
Canditi, 20g
Farina, 1 cucchiaio
Aceto
Pane, 1 filoncino