Ricetta: Fonduta al cioccolato con la frutta - Ricetta per Frutta - Istruzioni e Ingredienti per preparare Fonduta al cioccolato con la frutta

 

Ricetta: Fonduta al cioccolato con la frutta

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 17.11.2007
 
Caratteristiche
 
Categoria: Frutta
Tempo:
  • Preparazione: 5 Min
  • Cottura: 15 Min
  • Pronta In: 20 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 4 persone
Stagione:
  • Inverno
Eventi Particolari:
  • San Valentino
Altre Caratteristiche:
  • Bambini
  • Vegetariane
  • Celiaci
 
Descrizione
 
Freschi e secchi pezzettini di frutta mista accompagnati da una golosissima fonduta al cioccolato aromatizzata alla cannella e alla vaniglia. Potete arricchire questa preparazione aggiungendo alla frutta anche biscotti secchi piuttosto piccoli o i classici Marshmallow. Un piatto ideale per la cena di San Valentino.
 
Ingredienti
 
  • Cioccolato al latte, 400g
  • Rum, 3 cucchiai
  • Panna, 1 bicchiere
  • Vaniglia, 1 stecca
  • Cannella
  • Banane
  • Mele
  • Pere
  • Fragole
  • Ananas
  • Albicocche fresche e secche
  •  
    Preparazione
     
    1. Sbucciate la frutta e riducetela a pezzetti; infilzatela negli spiedini e sistematela su un grande piatto da portata o in ciotoline individuali.
    2. Nel tegame per la fonduta, riscaldate la panna a fuoco dolce, aggiungetevi il cioccolato, precedentemente tagliato a scaglie e lasciate fondere il tutto mescolando continuamente.
    3. Insaporite con il rum, la cannella e la polpa di vaniglia continuando a mescolare.
    4. Quando il cioccolato sarą completamente fuso, trasferite il tegame sul fornello apposito e servite con gli spiedini.
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