Gustosi bocconcini di fesa di tacchino cotti in pentola a pressione con una guarnizione di peperoni verdi e pomodori, insaporiti da spicchi d'aglio rosolati e una spolverata abbondante di paprica piccante. Un piatto veloce ideale per ospiti improvvisi o per chi ha poco tempo ma vuole mangiare qualcosa di insolito e saporito.
Fesa di tacchino, 800g
Pomodori maturi, 300g
Peperoni verdi, 2
Aglio, 2 spicchi
Paprica piccante, 1 cucchiaino
Vino bianco secco, 200ml
Olio extravergine d'oliva, 4 cucchiai
Sale