Tempo:
- Preparazione: 20 Min
- Pronta In: 20 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 6 persone
Stagioni:
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
Altre Caratteristiche:
- Bambini
- Vegetariane
- Celiaci
Gustose mele cotte al forno farcite con un delizioso ripieno di frutti di bosco e servite con una fresca guarnizione di panna montata e morbida composta di frutti di bosco. Un piatto semplice e veloce da preparare, ideale per una golosa merenda o per la conclusione di un pasto.
Mele, 6
Frutti di bosco, 300g
Panna fresca, 200g
Zucchero semolato, 150g
- Lavate e asciugate accuratamente le mele, privatele di 3/4 di torsolo senza pelarle, tagliate una calottina e scavate all'interno, delicatamente, per ottenere una piccola nicchia.
- Sistematele su una placca foderata con carta forno, farcitele con parte dei frutti di bosco, spolverizzatele con metà dello zucchero e cuocetele in forno caldo a 200° per circa 20 minuti.
- Cuocete in padella il resto dei frutti di bosco con lo zucchero avanzato, ottenendo così una composta morbida.
Sistemate le mele ben fredde su un piatto da portata, guarnitele con ciuffetti di panna montata e servitele con la composta raffreddata e versata in ciotoline individuali.