Tempo:
- Preparazione: 1 Ora 20 Min
- Cottura: 20 Min
- Pronta In: 1 Ora 40 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 6 persone
Caratteristici biscotti natalizi a forma di stellina preparati con una morbida e lievitata pasta alla ricotta e completati da un goloso ciuffo di Nutella. Ottimi da servire come merenda e come accompagnamento per un buon tè o caffè. Simpatica è l'idea di preparare i biscotti, sistemarli in un barattolo di vetro ermetico decorato e donarli a parenti e amici per le ricorrenze natalizie.
Farina, 300g
Ricotta, 300g
Lievito per dolci, 1 bustina
Burro, 200g
Sale, 1 presa
Nutella
- Preparate un impasto lavorando la farina con la ricotta, il sale ed il lievito. Lasciatelo riposare in frigo per circa un'ora.
- stendetelo in una sfoglia non troppo sottile e ritagliatela utilizzando delle formine a forma di stella.
- Cuocete i biscotti in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Sfornate i biscotti, sistemateli su un piatto da portata e farciteli con la nutella utilizzando un sacco a poche.