Tempo:
- Preparazione: 10 Min
- Cottura: 5 Min
- Pronta In: 15 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 4 persone
Sandwich di polenta grigliata, farciti con fettine di cotechino lesso e morbida fontina valdostana, serviti con un pizzico di pepe e un tocco profumato di timo fresco. Un secondo veloce ispirato alle tradizioni nordiche, ideale per un buffet di capodanno.
Polenta, 16 fette
Cotechino già cotto, 8 fette
Fontina valdostana, 8 fette
Pepe
Timo
- Farcite 8 sandwich di polenta con una fettina di cotechino e una di fontina.
- Grigliateli su una piastra o in forno caldo a 180° per circa 4-5 minuti rigirandoli a metà cottura (il formaggio dovrà essere leggermente fuso).
Sistemate 2 sandwich di polenta per ogni piatto, insaporiteli con un pizzico di pepe e guarnite ciascuno con un rametto di timo.