Particolare zuppa originaria della tradizionale cucina argentina, preparata con fagioli neri, cubettini di lardo e pancetta, polpa di pomodoro e Chorizos (caratteristiche salsicce secche piuttosto piccanti). Un piatto unico ideale per chi ama la cucina piccante anche durante le feste.
Fagioli neri, 1kg
Cipolla tagliata finemente, 1
Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
Lardo, 150g
Pancetta a cubetti, 150g
Passata di pomodoro, 500ml
Sale
Pepe
Peperoncino
Chorizos (salsiccia secca piccante), 3 (facoltativi)