Tempo:
- Preparazione: 4 Ore 10 Min
- Cottura: 10 Min
- Pronta In: 4 Ore 20 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 2 persone
Morbida mousse al cioccolato fondente aromatizzata al rum, servita con golosi ricci di panna montata e profumata cannella in polvere. Un dessert semplice e delicato ideale per i palati pił raffinati e soprattutto per festeggiare un San Valentino davvero eccezionale.
Cioccolato fondente, 150g
Rum, 1 cucchiaio
Uova, 2 tuorli e 3 albumi
Panna
Cannella
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, togliete dal fuoco e aggiungetevi i tuorli e il rhum mescolando velocemente. Lasciate raffreddare.
- Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma.
- Versare in coppette individuali.
- Tenete in frigorifero per almeno 4 ore.
Guarnite a piacere con panna montata e cannella in polvere.