Ricetta: Spiedini di frutta - Ricetta per Frutta - Istruzioni e Ingredienti per preparare Spiedini di frutta

 

Ricetta: Spiedini di frutta

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 01.02.2008
 
Caratteristiche
 
Categoria: Frutta
Tempo:
  • Preparazione: 25 Min
  • Cottura: 5 Min
  • Pronta In: 30 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 2 persone
Stagione:
  • Inverno
Eventi Particolari:
  • San Valentino
Altre Caratteristiche:
  • Vegetariane
 
Descrizione
 
Simpatici spiedini di frutta mista arricchiti da caratteristici dolcetti a forma di cuore preparati con un morbido impasto al miele d'acacia. Un modo semplice ma molto romantico di servire la frutta durante la cena di San Valentino.
 
Ingredienti
 
  • Farina, 20g
  • Zucchero, 20g
  • Burro, 20g
  • Miele di acacia, 3g
  • Uovo, 1 piccolo
  • Lievito vanigliato, 1 pizzico
  • Fragole, 2
  • Kiwi, mezzo o 1 piccolo
  • Sale
  •  
    Preparazione
     
    1. Fondete il burro a fiamma dolce e lasciatelo intiepidire.
    2. Sbattete in una terrina l'uovo con lo zucchero, aggiungetevi la farina e il lievito. Lavorate bene. Incorporatevi il miele, unitevi il burro fuso e mescolate con cura.
    3. Versate il composto in 4 stampini a forma di cuore e cuocete in forno preriscaldato a 220° per 5 minuti.
    4. Sformateli e lasciateli raffreddare.
    5. Pulite la frutta. Ricavate dal kiwi delle fettine e utilizzando degli stampini dategli forma di cuore.
    6. Preparate gli spiedini inserendo mezza fragola, 1 dolcetto e chiudete con la restante fragola.
    7. Usate lo stesso procedimento con il kiwi. Continuate in questo modo fino al termine degli ingredienti.
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