Simpatici spiedini di frutta mista arricchiti da caratteristici dolcetti a forma di cuore preparati con un morbido impasto al miele d'acacia. Un modo semplice ma molto romantico di servire la frutta durante la cena di San Valentino.
Ingredienti
Farina, 20g
Zucchero, 20g
Burro, 20g
Miele di acacia, 3g
Uovo, 1 piccolo
Lievito vanigliato, 1 pizzico
Fragole, 2
Kiwi, mezzo o 1 piccolo
Sale
Preparazione
Fondete il burro a fiamma dolce e lasciatelo intiepidire.
Sbattete in una terrina l'uovo con lo zucchero, aggiungetevi la farina e il lievito. Lavorate bene. Incorporatevi il miele, unitevi il burro fuso e mescolate con cura.
Versate il composto in 4 stampini a forma di cuore e cuocete in forno preriscaldato a 220° per 5 minuti.
Sformateli e lasciateli raffreddare.
Pulite la frutta. Ricavate dal kiwi delle fettine e utilizzando degli stampini dategli forma di cuore.
Preparate gli spiedini inserendo mezza fragola, 1 dolcetto e chiudete con la restante fragola.
Usate lo stesso procedimento con il kiwi. Continuate in questo modo fino al termine degli ingredienti.
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