Tempo:
- Preparazione: 10 Min
- Pronta In: 10 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 4 persone
Morbide fette di pancarrè farcite con maionese e pomodoro e spolverate con una colorata e saporita pioggia di tuorlo ed albume d'uovo sbriciolato. Ideale come antipasto per festeggiare la festa della donna.
Pancarré, 8 fette
Pomodori, 2
Maionese
Uova sode, 3
Burro
Sale
- Imburrate le fette di pancarrè e poi spalmatele con un pò di maionese.
- Affettate i pomodori a rondelle in modo da ottenere 8 fettine per ognuno. Sistematene uno su ogni fetta di pane, condite con un pizzico di sale.
Sistemate le tartine su un vassoio da portata e cospargetele con il bianco ed il rosso delle uova precedentemente sbriciolati.