Una semplice macedonia di fragole e lamponi ispirata ai sapori primaverili. Volendo potete arricchire la vostra macedonia aggiungendo altra frutta di stagione come kiwi o ananas oppure sostituendo alla panna del morbido gelato alla vaniglia o al fior di latte.
Ingredienti
Fragole, 250g
Lamponi, 250g
Limone, 1
Panna fresca, 125g
Zucchero, 125g
Maraschino, 1 bicchierino
Preparazione
Pulite e lavate accuratamente la frutta, tagliatela a cubetti non troppo piccoli e conditela con il succo di limone e il liquore. Sistemate la scodella in frigorifero e lasciate riposare per circa 2 ore.
Al momento di servire, montate la panna con lo zucchero.
Presentazione
Sistemate la frutta in 4 coppette individuali e guarnitela con ricci di panna montata.
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