Tre soffici strati di pan di Spagna bagnati con liquore all'arancia, farciti con una gustosissima crema al limone e piccoli pezzetti di fragoline, il tutto decorato con ciuffi di panna montata e piccole palline di pasta reale riempita con fragoline e crema. Una deliziosa torta ideale per la festa della mamma.
Pan di Spagna, 3 dischi da 24cm,
Latte, 500ml
Farina, 50g
Uova, 1 intero e 2 tuorli
Zucchero, 100g
Limone (scorza), 1
Liquore all’arancia
Fragole piuttosto piccole, 800g
Panna montata zuccherata, 150g
Pasta reale, 50 palline