Ricetta: Macedonia nel guscio - Ricetta per Frutta - Istruzioni e Ingredienti per preparare Macedonia nel guscio

 

Ricetta: Macedonia nel guscio

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 09.06.2008
 
Caratteristiche
 
Categoria: Frutta
Tempo:
  • Preparazione: 20 Min
  • Pronta In: 20 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 4 persone
Stagioni:
  • Primavera
  • Estate
Eventi Particolari:
  • Pasqua
Altre Caratteristiche:
  • Bambini
  • Vegetariane
  • Celiaci
 
Descrizione
 
Golose uova di cioccolato bianco fanno da guscio ad una deliziosa macedonia di fragole, lamponi e mela rossa insaporita con un semplice sciroppo di zucchero e limone. Il tutto servito con una leggera spolverata di zucchero a velo e guarnito da fresche foglioline di menta.
 
Ingredienti
 
  • Uova di cioccolato bianco, 6
  • Fragole, 100g
  • Lamponi, 100g
  • Mela rossa, 1
  • Limone, 1
  • Zucchero, 1 cucchiaio
  • Zucchero a velo
  • Menta, alcune foglie
  •  
    Preparazione
     
    1. Lavate accuratamente le fragole, asciugatele delicatamente con della carta assorbente da cucina e riducetele a spicchietti raccogliendole in una ciotola piuttosto capiente. Aggiungetevi i lamponi lavati e asciugati. Bagnate il tutto con il succo di limone, cospargete con lo zucchero semolato e lasciate macerare in frigorifero.
    2. Intanto lavate la mela, asciugatela e riducetela a fettine.
    3. Con un coltellino incidete la calotta superiore delle uova a zig-zag. Farcitele con la macedonia preparata.
     
    Presentazione
     
    Decorate i gusci di macedonia con alcune fettine di mela e foglioline di menta. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
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