Dolce variegato

Ricetta: Dolce variegato

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 16.09.2008

Caratteristiche

Categoria: Torte

Tempo:

Preparazione: 1 Ora 20 Min
Cottura: 1 Ora
Pronta In: 2 Ore 20 Min

Difficoltà: Media

Nazione: Italia

Dose: 6 persone

Stagioni:

Primavera
Autunno
Inverno

Altre Caratteristiche:

Bambini

Descrizione

Questo dolce delizioso, dall'aspetto invitante, offre una perfetta armonia di gusti tra uova e cioccolato. Una sorpresa gradita da qualsiasi bambino.

Ingredienti

Cioccolato a pezzetti, 75g

Burro, 175g

Zucchero di canna, 175g

Uova, 3 già sbattute

Farina, 175g

Latte, 2 cucchiai

Preparazione

Preriscaldato il forno a 180°. Imburrate uno stampo per dolci da circa 1kg.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto. Lasciate raffreddare.
Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino a ottenere un impasto soffice. Versate a poco a poco le uova sbattute. Aggiungete la farina, versate il latte e mescolate il tutto.
Trasferite metà dell'impasto in un'altra ciotola. In una delle due versate il cioccolato fuso.
Versate nello stampo l'impasto chiaro e successivamente quello al cioccolato.
Con un cucchiaio "disegnate" delle onde attraverso i due tipi di impasto, in modo da creare l'effetto marmorizzato.
Infornate per 50-60 minuti, fino a che il dolce risulti cotto. Lasciatelo raffreddare nello stampo per 5 minuti, quindi servitelo tiepido.

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