Morbidi sedani sbollentati gratinati in forno una gustosa salsa besciamella e tanto parmigiano grattugiato. Un contorno semplice ma molto saporito, ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne piuttosto leggeri.
Ingredienti
Besciamella, 500ml
Sedani, 4 piuttosto grandi
Parmigiano grattugiato
Burro
Preparazione
Sbollentate i sedani in modo da ammorbidirli leggermente, tagliateli a pezzettoni e sistemateli su una teglia da forno precedentemente imburrata. Coprite il tutto con la besciamella e spolverate con il parmigiano. Sistemate dei piccoli fiocchi di burro sulla superficie.
Gratinate in forno a 160° fino ad ottenere una crosticina sulla superficie dorata. Servite ben caldi.
Iscriviti alla NewsLetter di ChiCucina.it: ogni settimana riceverai una nostra email con le migliori ricette selezionate dalla redazione, oltre che da consigli e suggerimenti di cucina. In pił riceverai le notizie sugli aggiornamenti del nostro sito.