Ricetta: Salsa acciugata - Ricetta per Salse - Istruzioni e Ingredienti per preparare Salsa acciugata

 

Ricetta: Salsa acciugata

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 01.04.2007
 
Caratteristiche
 
Categoria: Salse
Tempo:
  • Cottura: 15 Min
  • Pronta In: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dose: 4 persone
Stagioni:
  • Primavera
  • Estate
  • Autunno
  • Inverno
 
Descrizione
 
La salsa acciugata è ottima per condire carni lesse, fredde o insalate.
 
Ingredienti
 
  • Acciughe salate, 6 o 7
  • Olio d'oliva, 1/2 bicchiere
  •  
    Preparazione
     
    1. Scaldate l'olio in un tegame.
    2. Aggiungete le acciughe precedentemente lavate e spinate, stemperatele con una forchetta fino a farle diventare una cremina.
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