Tempo:
- Preparazione: 20 Min
- Cottura: 10 Min
- Pronta In: 30 Min
Difficoltà: Facile
Dose: 6 persone
Altre Caratteristiche:
- Bambini
- Vegetariane
- Celiaci
Arance intere pelate a vivo circondate da una simpatica raggiera di piccoli spicchi. Il tutto irrorato ed insaporito da un delizioso e semplice sciroppo aromatizzato con piccole scorzette d'arancia. Completa il piatto una morbida pioggia di briciole di meringa.
Arance medie, 13
Zucchero, 200g
Meringhe piccole, 6
- Lavate un'arancia e privatela della buccia pił esterna. Tagliate quest'ultima a listarelle sottilissime.
- Preparate lo sciroppo portando ad ebollizione 150g di acqua con lo zucchero. Aggiungetevi le listarelle di scorza e bollite il tutto per ancora un minuto. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
- Intanto, pelate a vivo le altre arance Riducete a spicchi solo 6 di queste, privando ogni spicchio della pellicina.
Sistemate le arance intere su 6 piattini da dessert e attonrno ad ognuna distribuitevi a raggiera gli spicchi. Irrorate con lo sciroppo preparato e completate con le meringhe sbrciolate. Vi consigliamo di preparare questo piatto in anticipo in modo che le arance possano raccogliere tutto il sapore dello sciroppo.