Una deliziosa pasta condita con un tradizionale sugo di lenticchie al pomodoro aromatizzate all'alloro. Un primo piatto semplice e veloce che richiama tutti gli antichi sapori della cucina invernale delle nostre nonne. (Volendo potete sostituire le penne con della pasta mista oppure potete creare una versione per i pił piccoli, frullando il sugo e sostituendo la pasta con un tipo pił piccolo).
Penne, 280g
Lenticchie in scatola, 250g
Misto soffritto congelato, 4 cucchiai
Salsa di pomodoro, 300ml
Alloro, 2 foglie
Olio d'oliva, 4 cucchiai
Sale
Pepe