Tempo:
- Preparazione: 20 Min
- Pronta In: 20 Min
Difficoltà: Facile
Dose: 4 persone
Simpatici e colorati tramezzini a forma di stella farciti con prosciutto crudo, tonno e stracchino. Ideali per essere serviti come stuzzichino per una festa o per il pranzo di carnevale.
Pomodori ciliegia
Maionese, 2 cucchiaio
Olive verdi
Prosciutto crudo, 150gr
Stracchino, 200gr
Tonno sottolio sgocciolato, 200gr
Pomodori ramati, 2
- Sminuzzate molto fine il tonno in una ciotola con una forchetta; aggiungete la maionese e mescolate con un cucchiaio fino a ottenere una crema il pił possibile omogenea; coprite la ciotola con un foglio di pellicola e mettete la crema in frigo
- a raffreddare.
- Lavate i pomodori ramati, asciugateli, affettateli a rondelle sottili e lasciateli sgocciolare in un colino fino al momento dell'utilizzo.
- Spalmate 2 piadine con lo stracchino e distribuitevi sopra il prosciutto crudo; spalmatene altre 2 con la crema di tonno e mettetevi sopra i pomodori. Coprite le 4 piadine guarnite con quelle rimaste e premete leggermente per compattare i sandwich ottenuti.
Ritagliate i tramezzini dai sandwich usando un tagliapasta a forma di stella, sovrapponetene uno al prosciutto e uno al pomodoro, sistemateli su un piatto e guarniteli con pomodorini e olive e, se vi piace, con maionese.