Deliziosi tranci di tonno cotti al forno serviti con un profumato contorno di patate e cipolle all'alloro.
Ingredienti
Tonno, 2 mezzi tranci da 300g l'uno
Cipolle, 2 grosse
Patate, 250g
Alloro, 1 foglia
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Pelate le patate e affettatele sottilmente. Sbucciate le cipolle e tagliatele a fette spesse, rosolatele poi in padella con 3 cucchiai d'olio e un pizzico di sale. Aggiungete poi l'alloro e le patate, aggiustate di sale e cuocete a fuoco lento per 15 minuti mescolando spesso.
Sistemate il tonno in una teglia foderata con carta forno, conditelo di sale e pepe e disponetevi tutto intorno le patate e le cipolle.
Cuocete in forno caldo a 200° per 10 minuti.
Presentazione
Dividete i tranci a metą e sistemateli nei piatti individuali accompagnandoli con le patate e le cipolle.
Iscriviti alla NewsLetter di ChiCucina.it: ogni settimana riceverai una nostra email con le migliori ricette selezionate dalla redazione, oltre che da consigli e suggerimenti di cucina. In pił riceverai le notizie sugli aggiornamenti del nostro sito.