Biscotti per la festa della mamma

Ricetta: Biscotti per la festa della mamma

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 30.04.2011

Caratteristiche

Categoria: Biscotti

Tempo:

Preparazione: 25 Min
Cottura: 10 Min
Pronta In: 35 Min

Difficoltà: Facile

Nazione: Italia

Dose: 1 persone

Stagione:

Primavera

Altre Caratteristiche:

Bambini
Vegetariane

Descrizione

Un regalo simpatico e goloso per la festa della mamma da preparare con i vostri bambini. Divertenti biscotti di pasta frolla decorati con coloratissime di glasse di zucchero.

Ingredienti

Farina, 300

Burro, 100g a temperatura ambiente

Lievito, mezza bustina

Limone (scorza grattugiata), mezzo

Uova, 2

Zucchero, 100g

Coloranti alimentari di vari colori

Zucchero a velo

Preparazione

Sistemate la farina a fontana sulla spianatoia, mettete nel centro il burro a pezzetti, la scorza di limone, lo zucchero, il lievito e le uova e impastate energicamente fino ad ottenere una frolla omogenea. Lasciatela riposare per qualche minuto in frigorifero avvolta in un foglio di pellicola.
Stendete la pasta frolla e ritagliatela seconda la vostra fantasia: potete creare dei biscotti con le lettere della vostra mamma, una scritta "Love Auguri", cuori, fiori e animaletti vari. Insomma quello che più preferite.
Sistemate i biscotti su una placca da forno foderata con l'apposita carta e cuoceteli a 180° per circa 10 minuti.
Intanto preparate la glassa: versate lo zucchero a velo in più ciotoline in base alla quantità di colori che avrete scelto e diluitelo con qualche cucchiaino di acqua bollente (attenzione: la consistenza della glassa dovrà essere quasi cremosa e non liquida!!!), poi colorate le glasse aggiungendo poco alla volta il colorante alimentare (molto spesso il procedimento cambia in base al colorante quindi attendetevi alle istruzioni riportate sulla confezione).

Presentazione

Appena sfornati i biscotti decorateli colorandoli con le glasse preparate e lasciate che queste si solidifichino (occorrerà qualche ora). Intanto procuratevi una bella scatola, magari a forma di cuore o di rosa e sistematevi all'interno i biscotti.

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