Il pane di Pasqua è preparato con un impasto molto particolare perché a base di farina gialla, uova, latte e uvetta. Secondo la tradizione, questo pane viene portato a benedire in chiesa il giorno di Pasqua e poi spezzato tra i familiari come simbolo di pace.
Farina gialla, 1kg
Zucchero, 250g
Uova, 5
Uvetta sultanina, 150g
Limone, 1
Burro, 60g
Latte, 1 bicchiere