E' una preparazione tipica della stagione estiva. E' molto semplice da preparare perché consiste in una vera e propria macedonia di frutta di stagione servita nell'anguria svuotata.
Ingredienti
Pesche, 2
Albicocche, 6
Banana, 1
Mela, 1
Pera, 1
Limone, 1
Zucchero, 3 cucchiai
Anguria, 1
Preparazione
Tagliate la calotta superiore dell'anguria e svuotatela della polpa cercando di non rovinarla, in modo da poterne ricavare dei cubetti.
Preparate una macedonia con il resto della frutta e conditela con lo zucchero ed il succo del limone, aggiungete poi la polpa di anguria ricavata.
Versate la macedonia così ottenuta nell'anguria svuotata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
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