Ananas al rhum accompagnate da una particolare crema a base di banana e panna montata, il tutto spolverizzato col cacao. E' un dessert molto simpatico ed è adatto ad ogni evenienza.
Ingredienti
Banane mature, 3
Ananas fresco, 1
Rhum, 100ml
Zucchero, 1 cucchiaio
Cacao amaro
Panna montata, 150g
Preparazione
Macerate per mezz'ora l'ananas, tagliato precedentemente a fette, nel rum e nello zucchero.
Schiacciate con una forchetta le banane e mescolatele alla panna.
Disponete le fette di ananas nelle coppe, copritele con il liquore ottenuto dalla macerazione e con la crema di banane.
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