La brioche prosciutto e porri è un ottimo antipasto veloce ma molto particolare, è ideale per chi ama l'accostamento del dolce con il salato. Può essere farcita in vari modi, come ad esempio con i funghi ed il formaggio. In alternativa al prosciutto di Praga, spesso viene utilizzato il tacchino arrosto affumicato o altra tipi di carne affumicata.
Insalata mista
Pepe
Sale
Panna, 4 cucchiai
Formaggio Brie, 130g
Porro, 1
Prosciutto di Praga, 130g
Burro, 70g
Brioche piccole, 6