La torta al cioccolato è una delle classiche preparazioni della pasticceria di tutto il mondo. I suoi ingredienti possono variare in base al paese in cui viene prodotta. E' un dolce ideale sia come dessert che come merenda.
Ingredienti
Farina, 170g
Zucchero, 170g
Burro, 170g
Cioccolato fondente,
Uova, 3
Lievito in polvere, 3 cucchiaini
Latte, 75ml
Ghiaccia al liquore o al cioccolato
Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi il burro fuso, la farina, il cioccolato sciolto nel latte, infine aggiungetevi il lievito.
Imburrate ed infarinate un tortiera, versatevi l'impasto ottenuto e cuocete in forno già caldo a 180° per 30-40 minuti.
Sformate il dolce quando questo sarà ben freddo e copritelo con la ghiaccia preparata precedentemente.
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