Quadratini di cioccolato fondente arricchiti di una semplice crema gialla e rivestiti di nutella fusa. Sono ottimi e vanno serviti per accompagnare un bicchierino di liquore o una tazzina di caffè.
Ingredienti
Cioccolato fondente, 150g
Burro, 90g
Uova, 2
Zucchero, 200g
Noce di cocco secca, 200g
Nutella
Preparazione
Fate fondere il cioccolato in un pentolino e spalmatelo su una placca rivestita di alluminio.
Fate raffreddare per circa mezz'ora in frigo perché indurisca.
Mescolate il burro fuso e raffreddato con le uova, poi incorporate il cocco grattugiato e lo zucchero e continuate a mescolare energicamente per 15 secondi.
Spalmate il composto sul cioccolato indurito sulla placca e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Sfornate e fate raffreddare per 4 ore.
Capovolgete il dolce su un piano da lavoro, togliete l'alluminio e dopo aver tagliato circa 60 quadratini rivestiteli di Nutella fusa.
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