Biscotti moka e nutella

Ricetta: Biscotti moka e nutella

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 16.04.2007

Caratteristiche

Categoria: Biscotti

Tempo:

Preparazione: 4 Ore 30 Min
Cottura: 20 Min
Pronta In: 4 Ore 50 Min

Difficoltà: Media

Dose: 8 persone

Stagioni:

Primavera
Estate
Autunno
Inverno

Altre Caratteristiche:

Bambini
Vegetariane

Descrizione

Biscotti aromatizzati alla vaniglia, al caffè e alla nutella. Sono ideali per accompagnare una tazza di latte a colazione. Molto spesso si preparano e si conservano per servirli agli ospiti improvvisi assieme ad una tazzina di caffè.

Ingredienti

Zucchero, 370g

Burro, 370g

Uovo, 1

Essenza alla vaniglia, alcune gocce

Caffè, 3 cucchiai

Nutella, 50g

Farina, 450g

Sale

Preparazione

Lavorate il burro e lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere una crema spumosa e amalgamatevi l'uovo.
Suddividete il composto in tre scodelline: nella prima unite la vaniglia, nella seconda il caffè, nella terza la Nutella.
Setacciate poi 150g di farina ed un pizzico di sale in ognuna delle ciotoline. Amalgamate gli impasti separatamente e poi lavorateli continuando ad impastarli separatamente su una superficie infarinata fino a renderli morbidissimi.
Formate tre rotoli di circa 45cm l'uno.
Fate aderire il rotolo vanigliato a quello del caffè e, sopra essi, al centro appoggiate il rotolo alla nutella ottenendo una specie di treccia.
Dividete i tre rotoli uniti insieme a metà e fateli raffreddare in frigorifero per circa 4 ore.
Tagliate i rotoli ghiacciati a fettine spesse 1/2cm, sistematele sopra delle placche imburrate e cuocete in forno già caldo per 15-20 minuti a 180°.

Ricetta letta 74.913 volte

Iscrizione alla NewsLetter

Iscriviti alla NewsLetter di ChiCucina.it: ogni settimana riceverai una nostra email con le migliori ricette selezionate dalla redazione, oltre che da consigli e suggerimenti di cucina. In più riceverai le notizie sugli aggiornamenti del nostro sito.

Ricetta: Biscotti moka e nutella - Ricetta per Biscotti - Istruzioni e Ingredienti per preparare Biscotti moka e nutella

Categorie:

Ricetta: Biscotti moka e nutella

Iscrizione alla NewsLetter

Ricette per...

Stagione

Tempo

Difficoltà

Altre Caratteristiche

Eventi Particolari

Cucina Regionale

Altro