Triangolini misti

Ricetta: Triangolini misti

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 27.04.2007

Caratteristiche

Categoria: Antipasti Misti

Tempo:

Preparazione: 20 Min
Cottura: 10 Min
Pronta In: 30 Min

Difficoltà: Facile

Dose: 4 persone

Stagioni:

Primavera
Estate
Autunno
Inverno

Descrizione

Triangolini di pasta sfoglia farciti con olive nere, acciughe, salmone, prosciutto e fontina. Sono ideali come antipasto ma anche come pietanza da buffet.

Ingredienti

Pasta sfoglia, 400g

Olive nere, 100g

Acciughe, 100g

Salmone, 100g

Prosciutto cotto, 100g

Fontina, 100g

Preparazione

Stendete la pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile circa 4mm.
Tagliate tanti quadrati di 8cm di lato e farciteli per 3/4 con le olive nere snocciolate e mezzo filetto d'acciuga e per il resto con un pezzetto di salmone. Stendete poi su ogni quadrato una fettina di prosciutto e una di fontina e ripiegate formando un triangolo.
Disponete i triangoli su una placca da forno foderata con la carta apposita e cuocete a 160-180° per 10 minuti circa.

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