Tempo:
- Preparazione: 3 Ore 20 Min
- Cottura: 30 Min
- Pronta In: 3 Ore 50 Min
Difficoltà: Difficile
Nazione: Italia
Dose: 8 persone
Bignč farciti con una crema a base di ciliege e sciroppo. Sono un ottimo dessert estivo ideale per ogni evenienza.
Pasta per bignč, 1 dose
Ciliege fresche, 300g
Zucchero, 100g
- Preparate i bignč con la pasta indicata e disponeteli su una teglia foderata con carta forno e cuoceteli a 160° fino a quando non saranno abbastanza solidi. Lasciateli raffreddare.
- Preparate uno sciroppo caldo con lo zucchero e 4 cucchiai d'acqua.
- Snocciolate le ciliege e lasciatele macerare nello sciroppo preparato per qualche ora.
- Forate i bignč alla base e farciteli con 4 ciliege ognuno ed il loro sciroppo.
Disponete i bignč a piramide su di un piatto da portata, spolverateli con dello zucchero a velo e servite.