Ricetta: Salmone in besciamella - Ricetta per Secondi di Pesce - Istruzioni e Ingredienti per preparare Salmone in besciamella

 

Ricetta: Salmone in besciamella

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 08.05.2007
 
Caratteristiche
 
Categoria: Secondi di Pesce
Tempo:
  • Cottura: 55 Min
  • Pronta In: 55 Min
Difficoltà: Facile
Dose: 6 persone
Stagioni:
  • Autunno
  • Inverno
 
Descrizione
 
Filetti di salmone ricoperti da un soffice strato di besciamella. Sono molto delicati e decisamente raffinati.
 
Ingredienti
 
  • Salmone fresco, 6 fette
  • Burro, 100g
  • Besciamella, 300ml
  •  
    Preparazione
     
    1. Rosolate il salmone in 3/4 di burro.
    2. Disponetele in una pirofila imburrata e ricopritele con la besciamella.
    3. Cuocete il tutto in forno per circa 40 minuti a calore moderato.
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