Panetti rustici dall'impasto soffice al latte, arricchiti con croccante frutta secca e miele. Sono ideali come merenda dei più piccoli o come accompagnamento ad un buon tè. Questo pane può essere servito anche affettato ed in quel caso sarebbe ottimo che fosse accompagnato con una fresca marmellata di stagione.
Farina bianca, 250g
Farina gialla, 150g
Lievito di birra liofilizzato, 1 bustina
Zucchero, 100g
Mandorle sgusciate, 50g
nocciole sgusciate, 50g
Gherigli di noce, 50g
Burro, 50g
Miele
Latte, 150ml
Sale, 1 pizzico