Peperoni farciti con uno speciale ripieno di carne, riso giallo e erbe aromatiche che donano al piatto uno straordinario profumo. E' una pietanza molto particolare proveniente dalla tradizione culinaria turca ed è ideale come piatto unico per cene e pranzi a tema.
Carne macinata mista, 500g
Riso giallo, 150g
Cipolle, 5
Sale, mezzo cucchiaio
Pepe
Misto di erbe (prezzemolo, finocchietto, menta), 1 mazzetto
Peperoni, 16 piccoli
Pomodori, 4
Burro, 1 cucchiaio