La particolarità di questo piatto è che i bocconcini di manzo non vengono fatti solo rosolare nella cipolla e poi sfumati col vino come da ricetta tradizionale, ma la loro cottura viene insaporita da ben sei spezie diverse, dando così al piatto un sapore e un profumo come una vera e propria preparazione orientale.
Bocconcini di manzo, 300g
Cipolla, 1/2
Vino bianco, 1 bicchiere
Chiodi di garofano, 2
Alloro, 1 foglia
Semi di coriandolo, 5
Semi di anice, 1/2 cucchiaio
Aglio
Curry, 1 cucchiaio
Olio d'oliva
Sale
Pepe