Anelletti di calamaro e striscioline di seppia cotti al cartoccio con un sughetto di pomodorini freschi e spinaci profumato al timo. E' un piatto molto leggero ed è ideale per chi vuole preparare qualcosa di diverso in pochissimo tempo.
Ingredienti
Calamari, 150g già puliti
Seppie, 150g già pulite
Pomodori ciliegia, 4
Spinaci, 2 cespi
Timo
Olio extravergine d'oliva
Sale
Preparazione
Tagliate le seppie a striscioline ed i calamari ad anelletti.
Disponete il pesce su due fogli di carta forno separatamente, distribuitevi su ciascuno di questi i pomodori tagliati a metà e gli spinaci.
Irrorate il tutto con un filo d'olio, condite di sale e profumate con qualche fogliolina di timo. Richiudete i fogli di carta forno formando due cartocci e sistemateli su una pirofila.
Cuocete in forno caldo a 220° per circa 12 minuti.
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