Involtini di tonno farciti con una morbida e saporita crema di pane, uova e aromi e serviti con un fresco sugo di pomodoro. Sono semplicissimi da preparare ed ideali per qualsiasi occasione, volendo è possibile accompagnarli da una semplice insalata mista o da un contorno di verdure di stagione grigliate o cotte al vapore.
Tonno fresco, 8 fette
Latte
Mollica di pane, 1 manciata
Prezzemolo tritato, 1 manciata
Aglio, 1 spicchio
Uova, 2
Pecorino grattugiato, 1 cucchiaio
Olio, 4 cucchiai
Cipolla, 1 piccola
Pomodori pelati, 300g
Sale
Pepe