Croccanti fagioli Piattoni serviti saltati in padella con un battuto di sedano e cipolla e morbida uvetta. E' un piatto dal sapore molto insolito, ideale per chi ama la cucina agrodolce. E' ottimo servito freddo e può accompagnare secondi piatti a base di carni arrosto o al forno.
Fagiolini Piattoni lessi, 300g
Pomodori, 300g
Cipolle, 200g
Sedano, 1 gambo
Uvetta
Aceto
Olio d'oliva
Sale
Pepe