Pizza dall'aroma intenso, condita con un fresco sugo di polpa di pomodoro e saporiti spicchietti d'aglio tritati. Grazie alle proprietà di questi ultimi di stimolare i succhi gastrici e quindi di agevolare la digestione, questo piatto è ideale per chi segue una dieta e non vuole rinunciare ad una gustosa pizza e per chi ama le cose semplici e leggere.
Farina di frumento integrale, 400g
Lievito di birra fresco, 25g
Olio extravergine d'oliva, 6-8 cucchiai
Aglio, 6 spicchi
Polpa di pomodoro, 400g
Sale
Pepe