Tempo:
- Preparazione: 15 Min
- Pronta In: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dose: 4 persone
Stagioni:
- Primavera
- Estate
- Autunno
- Inverno
Sogliole avvolte da una croccante panatura. E' un secondo piatto ideale per i bambini.
Sogliole, 4
Burro, 60g
Pangrattato
Sale
Pepe
- Dopo aver pulito ed asciugato le sogliole, cospargetele con metą del burro, insaporitele con il sale ed il pepe ed impanatele.
- Friggetele nel rimanente burro e servite.
Adagiate ogni sogliola in un piatto da pesce ed ornatele con dei ciuffetti di prezzemolo e fette di limone.