Fusilli con le zucchine

Ricetta: Fusilli con le zucchine

Ricetta inserita da:

Fede (Staff)

il 28.08.2007

Caratteristiche

Categoria: Primi di Pasta

Tempo:

Preparazione: 2 Min
Cottura: 10 Min
Pronta In: 12 Min

Difficoltà: Facile

Nazione: Italia

Dose: 1 persone

Stagioni:

Primavera
Estate
Autunno
Inverno

Altre Caratteristiche:

Vegetariane

Descrizione

Un piatto veloce e leggero ideale per i single. Volendo potete arricchire il piatto mantecando la verdura alla pasta assieme a della panna da cucina.

Ingredienti

Fusilli, 70g

Zucchina, metà

Olio, 1 cucchiaio

Aglio, 1 spicchio

Preparazione

Riducete la zucchina a rondelle, lavatela ed asciugatela accuratamente. Scottatela in acqua salata ad ebollizione.
Dorate l'aglio sbucciato in padella con l'olio. Aggiungetevi le zucchine e saltatele per circa 5 minuti.
Unitevi la pasta precedentemente lessata e scolata al dente, e lasciate insaporire il tutto per 2 minuti.

Presentazione

Servite con un'abbondante spolverata di prezzemolo tritato.

Ricetta letta 3.728 volte

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