Pesche lesse imbevute con il rhum ed insaporite con lo zucchero. Sono ottime fredde, ed ideali per accompagnare un buon gelato o per arricchire le vostre macedonie di frutta.
Ingredienti
Pesche, 1kg
Zucchero, 100g
Rhum, 1 bicchiere
Preparazione
Lessate le pesche intere in abbondante acqua ad ebollizione per circa 2-3 minuti.
Privatele della buccia e del nocciolo e riducetele a pezzetti.
Spolveratele con lo zucchero ed irroratele con il rhum.
Prima di servirle, tenetele in frigorifero per almeno 2 ore.
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